Para cadastrar uma pré-venda acesse Menu > Cadastros > Pré-venda > Cadastrar pré-venda;
Na tela seguinte, preencha os campos de dados com os dados do vendedor, os dados do cliente e os itens relacionados, depois confira os valores, estando tudo ok, clique em Salvar.
Artigos relacionados:
Como imprimir meu DAV (PEDIDO) em uma impressora térmica com o layout correto?
Como configurar no DAV a quantidade de pedidos a serem exibidos para impressão?